副主任：全世文

成　员：杨　鑫、朱文博、乔　慧

食物经济研究室

成立于2020年，是根据国家粮食安全发展需要而设立的，是在原农产品市场与贸易研究室基础上调整形成的，现有高级职称科研人员2人，在食品供求及价格和食品安全等研究领域具有一定基础。未来重点发展食物经济学科体系和学术体系，形成有影响力的话语体系，更好地服务于国家经济社会发展，为国家治理提供前沿思想和决策支撑，重点研究包括粮食安全、粮食供给、食物需求、食品安全、农产品及食品价格、城乡居民可持续食物消费行为，及时跟踪研究有关粮食安全和食品安全等方面的政策举措。根据学科发展规划，正积极引进年轻优秀科研人才，不断壮大研究队伍。

研究领域：食物经济学

研究方向：粮食安全、粮食供给、食物需求、食品安全、农产品及食品价格、城乡居民可持续食物消费行为。