第二站:益山市
应韩国农村经济研究院邀请,我所食物经济研究室成员——研究室主任李国祥研究员、副主任全世文副研究员、杨鑫助理研究员和朱文博助理研究员一行4人(以下简称“访问团”)于2023年7月24至30日赴韩国开展学术访问,本次交流的主题为食物经济和农村发展,访问城市包括罗州市、益山市和首尔市。
本次访问的第二站是益山市。益山市位于韩国中部,全罗北道北部,是韩国重要的水稻产区和食品加工基地,同时也是一座拥有悠久历史文化底蕴的城市。
7月27日上午,访问团前往千年草村(Cheonnyeoncho Land)开展调研活动。千年草村是以仙人掌的种植、加工和销售为核心的农业产业化代表性村落。村长金正国(Kim Jeoungguk)博士讲解了千年草村的发展历程,介绍了仙人掌产业及加工企业在韩国的发展现状、面临困难和未来展望,并详细说明了以仙人掌为原料的功能性加工食品的市场推广方式和加工流程。访问团参观了仙人掌产品的加工车间。
27日中午,访问团实地考察了三基面岐山里的特色农场——“我们的庭院”。“我们的庭院”的运营模式是一种集农业生产、农产品销售、农事教育和社会服务功能于一身的社会性农业发展模式,以“治愈农业”为理念,深入发展六次产业融合,针对特殊群体开展定制化服务。企业负责人李京义博士介绍了企业的设立初衷、发展历程、运营模式和目标理念,并与访问团进行了交流讨论。
27日下午,访问团前往益山市的最后一个目的地——圣堂浦口村开展调研和交流。圣堂浦口村拥有1400多年的历史,尤其是农耕文化历史悠久,主要经营农耕文化感受、食品体验和农产品销售等项目,是益山地区休闲农业发展较为突出的村落。村长尹泰根先生对圣堂浦口村的发展历史、农村人口、农业生产和经营现状进行了介绍,并与访问团就农村老龄化和特色村落发展等内容开展了交流讨论。
第二站益山市的访问行程顺利结束,调研和交流内容对于访问团了解和理解韩国农村特色产业和六次产业融合具有重要价值,也为推动中国乡村振兴发展和农业产业政策制定提供了启示。此次益山之行得到了光州·全罗南道发展研究院曹彰完博士和益山市农村活力支援中心事务局长尹熙淑女士的帮助和支持。
(供稿:朱文博)
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